Mini-marché bio

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Samedi matin, faites votre marché de façon solidaire en encourageant le commerce équitable et les producteurs biologiques, en supportant les produits favorables à l’environnement et les entreprises de transformation agroalimentaires locales !

emile-peloquin

 Le mini-marché bio du dépanneur Sylvestre est reconnu pour son atmosphère chaleureuse et familiale. Chaque semaine, le distributeur de fruits et légumes biologiques certifiés Émile Péloquin déploie ses comptoirs de fruits et légumes frais et accueille les habitués avec sa grande jovialité.

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Un petit aperçu de l’atmosphère conviviale du mini-marché

Plusieurs espaces sont disponibles pour les producteurs locaux qui voudraient faire connaitre leurs produits.

Histoire du mini-marché

Le mini-marche bio a débuté il y a plusieurs années sous forme de mini-marché solidaire, lequel a permis à divers petits producteurs locaux de développer leurs produits et de les faire connaitre au public de la région.

Certains se souviendront de la savoureuse boulangerie artisanale Pipolinka, qui a depuis élu pignon sur rue à Wakefield, des germinations fraîches de Jan Lis, des roulinis de François et Marie, des produits naturels de Laetitia, des sorbets aux fruits d’Eda, des produits de la ruche de Zarko, des salades en alimentation vivante de Christian, des soupes maisons, des créations culinaires de Karen et de divers petits artisans, et plus récemment des produits en alimentation vivante des Petits Paniers de Vie, ainsi que des tapenades, tartinades et crèmes à la noix de Sophie.

ancienne-annonce-marche-bioAncienne affiche du mini-marché

Aujourd’hui, il y a plein de la place pour la relève culinaire : jeunes entrepreneurs, ressortissants d’autres cultures gastronomiques, passionnés de la cuisine, artisans locaux et autres, la porte du dépanneur est grande ouverte!

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